Dohnal Knives

RODINNÉ NOŽÍŘSTVÍ Z VYSOČINY

AHOJ PETŘE. KDYŽ JSEM VIDĚL VAŠE NOŽE, PADLA MI BRADA AŽ NA ZEM. OPRAVDU KRÁSNÁ PRÁCE. NENÍ ŽÁDNÝM TAJEMSTVÍM, ŽE JE VYRÁBÍTE SPOLEČNĚ SE SYNEM (PETR A PETR). VE KTERÉM ROCE JSTE SE DO VÝROBY NOŽŮ PUSTILI? A PROČ?

MYSLÍM, ŽE NA PODZIM ROKU 2002. A PROČ? ASI SNAHA VYROBIT NĚCO, CO SE DÁ PODRŽET V RUCE, NŮŽ JE NAVÍC UŽITNÁ A SKVĚLÁ VĚC.
DÁ SE S NÍM DĚLAT SPOUSTA ČINNOSTÍ, MŮŽE VÁS „NASYTIT“, OCHRÁNIT, MŮŽE VÁM ZACHRÁNIT ŽIVOT, KAŽDÝ CHLAP MÁ MÍT PŘECE DOBRÝ A PĚKNÝ NŮŽ ...

CO JSI DĚLAL JEŠTĚ PŘED TÍM, NEŽ JSTE SE SYNEM ZAČALI NOŽE VYRÁBĚT?

NO PRÁVĚ, JÁ DĚLAL V ŽIVOTĚ SPOUSTU VĚCÍ. CELÉ SVOJE DĚTSTVÍ A DOSPÍVÁNÍ JSEM CHODIL DO LŠU KRESLIT, MALOVAT A TVOŘIT Z KERAMICKÉ HLÍNY.


PO MATURITĚ NA GYMNÁZIU JSEM PRACOVAL VE VÝROBĚ NÁBYTKU, PAK VOJNA A PO VOJNĚ JSEM JEZDIL S NÁKLAĎÁKEM. PAK SKLADNÍK NÁBYTKU, OFSETOVÝ TISKAŘ A POTOM NA DLOUHOU DOBU GRAFIK V TISKÁRNĚ. DÁLE NA PROPAGACI V PAPÍRNĚ, KDE JSME ROZJÍŽDĚLI POTISK KRABIČEK NA VEJCE. NÁSLEDNĚ GRAFIK UŽ NA SOUKROMO A PŘÍPRAVA POTISKU REKLAMNÍCH PŘEDMĚTŮ. NO A NAJEDNOU MĚ TO PŘESTALO BAVIT TAK SILNĚ, ŽE JSEM S TÍM PRAŠTIL A PŘEŠEL K JIŽ ROZJETÉMU KONÍČKU – VÝROBĚ NOŽŮ. SYN PETR CHODIL NA MÍSTNÍ KOVÁŘSKOU ŠKOLU, A TAK SE DO TOHO PUSTIL SE MNOU A JSME SPOLU V DÍLNĚ DOTEĎ. MĚL JSEM HO V SEDMNÁCTI, JE MEZI NÁMI TEDY DOCELA NEPATRNÝ VĚKOVÝ ROZDÍL  , A PROTO SI SKVĚLE CHLAPSKY ROZUMÍME.


MÁM ALE JEŠTĚ DALŠÍ DVA POTOMKY. DCERA PAVLÍNA SE NOŽŮM NEVĚNUJE, ALE MLADŠÍ SYN MICHAL SE OŽENIL DO PRAHY, „NAKAZIL SE“ OD NÁS A VYRÁBÍ SVOJE VLASTNÍ NOŽE VČETNĚ ZAVÍRACÍCH. MÁ MLADŠÍ A ZDÁ SE MODERNĚJŠÍ OČI, LÁKÁ HO TECHNIČTĚJŠÍ DESIGN, DĚLÁ PĚKNÉ VĚCI.

MĚLI JSTE V ZAČÁTCÍCH NĚJAKÉ VZORY? NEBO JSTE DO TOHO ŠLI NA PANKÁČE?:)

VZORY JISTĚ BYLY, ČLOVĚK SE HLEDAL, KOUKAL, CO KDO DĚLÁ, JAKÉ STYLY, ROZJÍŽDĚL SE INTERNET, STUDNICE INSPIRACÍ ...
OD ZAČÁTKU JSME SE ALE SNAŽILI NAJÍT SI VLASTNÍ VYJÁDŘENÍ A MYSLÍM, ŽE JSOU NAŠE NOŽE MEZI ZASVĚCENÝMI NA PRVNÍ POHLED K POZNÁNÍ.
LÍBILY SE NÁM VŽDY SPÍŠ LOVECKÉ NOŽE, TRAPERSKÝ STYL, SEVERSKÉ KUDLY, INSPIRACE HISTORIÍ A KLASIKOU ...

PRODÁVÁTE NOŽE, KTERÉ VYROBÍTE PODLE VLASTNÍ PŘEDSTAVY. K TOMU DĚLÁTE NOŽE NA ZAKÁZKU, PODLE PŘÁNÍ ZÁKAZNÍKA. V JAKÉM POMĚRU JSOU TYHLE DVĚ KATEGORIE? JAK BYS JE POROVNAL?

POZOR, NOŽE NA ZAKÁZKU DĚLÁME, ALE ZÁKAZNÍCI SI VYBÍRAJÍ VĚTŠINOU Z NAŠÍ GALERIE PRODANÝCH NOŽŮ.


ODMÍTÁME ZAKÁZKY MIMO NÁŠ VKUS A PŘESNÉ KOPIE ČEHOKOLIV CIZÍHO. PÁR VÝJIMEK SAMOZŘEJMĚ PROBĚHLO, RÁDI JSME SI ZKUSILI I NĚCO JINÉHO, ALE VŽDY JSME SE SNAŽILI, ABY Z TOHO NAŠE PRÁCE TRČELA NA PRVNÍ POHLED. ŘÍKÁM: „ANO, UDĚLÁME VÁM PODOBNÝ NŮŽ, ALE PŘIZPŮSOBÍME SI HO NAŠEMU VNÍMÁNÍ TVARŮ ATD ....“ PAK NÁM TO NEVADÍ A POKUD SE NÁM NŮŽ LÍBÍ, RÁDI HO VYROBÍME.
KDYŽ SE NÁM DO NĚČEHO NECHCE, RADĚJI TO ODMÍTNEME, NEŽ SE POTOM PŘI VÝROBĚ TRÁPIT.
ZAKÁZKY VERSUS VOLNÁ TVORBA JSOU TAK PŮL NA PŮL. CO UDĚLÁME NAVÍC, VĚTŠINOU PRODÁME DOCELA RYCHLE.

EXPERIMENTUJETE VE VÝROBĚ S TVARY NOŽŮ NEBO TECHNOLOGIÍ VÝROBY?

BYLI JSME VELCÍ EXPERIMENTÁTOŘI, OTEVŘELI JSME SPOUSTU DVEŘÍ A VRÁTEK.
VELMI RYCHLE JSME SI OSVOJILI VÝROBU UHLÍKOVÉ DAMAŠKOVÉ OCELI.
JAKO JEDNI Z PRVNÍCH U NÁS JSME VYTAVILI POUŽITELNÝ LITÝ DAMAŠEK ČILI WOOTZ, ZKOUŠELI JSME S ÚSPĚCHEM VYROBIT I NEREZOVÝ DAMAŠEK ATD.


SPOUSTU TĚCHTO CEST JSME ALE OPUSTILI A VĚNUJEME SE TOMU, CO NÁS BAVÍ A CO CHCEME DĚLAT.
EXPERIMENTY S TVARY NOŽŮ JSOU SAMOZŘEJMOSTÍ, ALE ČASEM JSME STEJNĚ PŘIŠLI NA TO, ŽE PŘÍLIŠNÉ ODLIŠNOSTI U NĚČEHO TAK JEDNODUCHÉHO JAKO JE NŮŽ VĚTŠINOU VEDOU JEN TOMU, ŽE TO BUDE PATVAR A S ODPUŠTĚNÍM HOVADINA. 


NŮŽ SE MUSÍ PŘEDEVŠÍM DOBŘE DRŽET A MUSÍ SE S NÍM DOBŘE ŘEZAT, TY TVARY JSOU TUDÍŽ UŽ LÉTY PROVĚŘENY A DÁVNO VYMYŠLENY. DROBNÝMI DETAILY, ZDOBENÍM, LADNOSTÍ A ZPRACOVÁNÍM SE MY NOŽÍŘI MŮŽEME ODLIŠOVAT.

CO JE TO VLASTNĚ TA DAMAŠKOVÁ OCEL?

CO JE TO VLASTNĚ TA DAMAŠKOVÁ OCEL?

JEDNODUŠE – JSOU TO KOVÁŘSKY SVAŘENÉ ROZDÍLNÉ OCELI S ROZDÍLNÝMI VLASTNOSTMI.
NAPŘÍKLAD TVRDŠÍ NÁSTROJOVÁ OCEL A PRUŽNĚJŠÍ NIKLOVÁ OCEL. DÍKY NIKLU PRÁVĚ TATO OCEL KRÁSNĚ SVÍTÍ PO NALEPTÁNÍ KYSELINOU, DRUHÁ ZŮSTÁVÁ TMAVÁ.


SPOJENÍM SE VYUŽIJE OBOU VLASTNOSTÍ, ČEPEL SE STÁVÁ HOUŽEVNATĚJŠÍ. KOVÁŘSKÉ SVAŘOVÁNÍ JE SPOJENÍ OCELÍ ZA VYSOKÉ TEPLOTY, SKOVÁNÍ DOHROMADY.


ROZŘEZÁVÁNÍM, KROUCENÍM A NÁSLEDNÝM DALŠÍM SPOJOVÁNÍM SE DAJÍ VYTVÁŘET RŮZNÉ VZORY, POUZE PŘEKLÁDÁNÍM VZNIKÁ TZV. DIVOKÝ DAMAŠEK.

OJEM DAMAŠKOVÁ OCEL MŮŽE BÝT NAHRAZEN TERMÍNEM SVÁŘKOVÁ OCEL. VEDLE UHLÍKOVÉHO DAMAŠKU EXISTUJE SLOŽITĚJI VYROBITELNÝ NEREZOVÝ DAMAŠEK (SPOJENÍM NEREZOVÝCH OCELÍ). SAMOSTATNOU KATEGORIÍ JE TZV. LITÝ DAMAŠEK, NEBOLI WOOTZ, BULAT NEBO FULAT ...
HISTORICKY VŠECHNY TYTO TECHNIKY POCHÁZEJÍ Z DÁLNÉHO VÝCHODU.


OBROVSKÉ TRŽIŠTĚ V SÝRII, V DAMAŠKU, DALO TĚMTO OCELÍM ZŘEJMĚ NÁZEV.

JE PO TĚCH LETECH NĚCO, CO VÁS JEŠTĚ PŘEKVAPÍ? NEBO JE TO UŽ RUTINA?

ŘEKL BYCH, ŽE PO DVACETI LETECH VÝROBY NOŽŮ UŽ NÁS MÁLOKDY NĚCO PŘEKVAPÍ, ALE OBČAS SE TO STANE, BUĎ NEGATIVNĚ NEBO POZITIVNĚ. NAPŘÍKLAD KDYŽ SE VÝROBA NOŽE NĚKDY "SERE" OD ZAČÁTKU AŽ DO KONCE. PAK JSOU I MILÁ PŘEKVAPENÍ, KDYŽ SI VYMYSLÍM NOVÝ VZOR DAMAŠKOVÉ OCELI, ON SE MI FAKT POVEDE VYKOVAT A JE TO MOC PĚKNÉ.


NĚKDY SEDÍM A KOUKÁM NA NĚJAKÝ HOTOVÝ NŮŽ A ŘÍKÁM SI: „TEN JE TEDA FAKT PĚKNEJ, TEN SE POVEDL TAK NĚJAK VÍC ..." 


PŘITOM BYCH SI MYSLEL, ŽE TAKOVÝCH UŽ BYLO ...

EXISTUJE NĚJAKÝ ZAJÍMAVÝ PŘÍBĚH NOŽE, KTERÝ SI VYBAVÍŠ?

ANI NEVÍM, NA NIC SI TEĎ TAK HONEM NEVZPOMÍNÁM. MÁME NOŽE PO CELÉM SVĚTĚ, ÚČASTNILY SE RŮZNÝCH EXPEDIC ... URČITĚ TAM PROŽILY SPOUSTU ZAJÍMAVÉHO. STEJNĚ TAK NA LOVECKÝCH VÝPRAVÁCH ... MĚL BY SES MOŽNÁ ZEPTAT TĚCH NOŽŮ, NĚKTERÉ SI TO MYSLÍM UŽÍVAJÍ.

DÁ SE ŘÍCT, JAK DLOUHO TRVÁ VÝROBA JEDNOHO NOŽE?

NEVÍM, JISTĚ BY SE TO DALO ZMĚŘIT, SNAD BYCH TO I NĚJAK ODHADL A MUSÍM TO UMĚT I NĚJAK OCENIT, ALE PŘESNĚ NEVÍM.


NENÍ TAKÉ NŮŽ JAKO NŮŽ, NĚKTERÝ JE JEDNODUCHÝ, NĚKTERÝ VEZME SPOUSTU ČASU ... JSOU MEZI NIMI VELKÉ ROZDÍLY.


SNAD NIKDY JSME NEDĚLALI NŮŽ OD ZAČÁTKU DO KONCE JEDNÍM VRZEM A NIC OKOLO K TOMU.
DĚLÁME VĚTŠINOU SPOUSTU NOŽŮ NAJEDNOU, VŠUDE PO DÍLNĚ SE POVALUJÍ ČÁSTI NOŽŮ V RŮZNÝCH STÁDIÍCH ROZPRACOVANOSTI.


CHYSTÁME TŘEBA KLIDNĚ TŘICET KUSŮ ČEPELÍ PŘED KALENÍM ATD.

VYRÁBÍTE NOŽE OD ZAČÁTKU AŽ DO KONCE. MATERIÁLŮ POUŽITÝCH K VÝROBĚ NOŽŮ JE ASI HODNĚ. NEREZOVÁ OCEL, DAMAŠEK, NEBO RUKOJETI ZE DŘEVA ČI KOSTÍ.
EXISTUJE NĚJAKÝ NETRADIČNÍ MATERIÁL, KTERÝ JSI NA VÝROBU NOŽE POUŽIL A NENÍ ÚPLNĚ BĚŽNÝ?

ANO, NAŠE NOŽE JSOU POUZE A JEN NAŠE PRÁCE. SNAD JEN V POSLEDNÍ DOBĚ VYUŽÍVÁME SLUŽEB PROFESIONÁLNÍ KALÍRNY, PŘEDEVŠÍM U MODERNÍCH PRÁŠKOVÝCH OCELÍ, I KDYŽ KALICÍ PEC MÁME VLASTNÍ A I TOTO UMÍME.


OCELÍ POUŽITELNÝCH NA VÝROBU ČEPELÍ JE SPOUSTA, JSOU RŮZNÉ JAK VIZUÁLNĚ V PŘÍPADĚ DAMAŠKŮ, TAK SVÝMI VLASTNOSTMI.


JE DOBRÉ SI POPOVÍDAT SE ZÁKAZNÍKEM O TOM, NA CO NŮŽ CHCE A CO OD NĚJ OČEKÁVÁ ...
MATERIÁLŮ NA VÝROBU RUKOJETÍ JE TAKÉ SAMOZŘEJMĚ SPOUSTA. OD DŘEV, KŮŽE, KOSTÍ A PAROHŮ AŽ PO MODERNÍ KOMPOZITNÍ MATERIÁLY, LEPENÝ PAPÍR, PLÁTNO, SKELNÁ A UHLÍKOVÁ VLÁKNA ...

EXISTUJÍ I LUXUSNÍ A MÉNĚ TRADIČNÍ MATERIÁLY, TITAN, DRAHÉ KOVY ALE PŘEDEVŠÍM PŘÍRODNÍ, JAKO JE TŘEBA SLONOVINA, MROŽÍ KLY, ROHY RŮZNÝCH TURŮ A ANTILOP ATD.... U SPOUSTY TĚCHTO MATERIÁLŮ JSOU VYŽADOVÁNY DOKLADY CITES, PROTOŽE SE JEDNÁ O CHRÁNĚNÉ ŽIVOČIŠNÉ DRUHY A PRÁCE S TĚMITO MATERIÁLY VYŽADUJE URČITÁ PRAVIDLA A PAPÍROVÁNÍ.


OBJEVUJE SE I MAMUTOVINA, JAK KLY, KOSTI, TAK I ZUBY. NÁLEZY JSOU VĚTŠINOU ZE SIBIŘE.
POUZDRA V NAPROSTÉ VĚTŠINĚ VYRÁBÍME KOŽENÁ, Z KVALITNÍ HOVĚZÍ USNĚ, NĚKDY KOMBINOVANÁ S EXOTICKÝMI KŮŽEMI, NAPŘÍKLAD PŠTROSÍMI, HADÍMI, RYBÍMI, Z RŮZNÝCH JEŠTĚRŮ, KROKODÝLÍMI ALE I JELENÍMI ATD. POUZDRA JSOU ŠITÁ RUČNĚ, KLASICKÝMI SEDLÁŘSKÝMI POSTUPY.


VŠECHNY TYTO MATERIÁLY LZE VĚTŠINOU MOŽNÉ ZAKOUPIT NA NOŽÍŘSKÝCH VÝSTAVÁCH NEBO PŘÍMO U VÝROBCŮ NEBO PRODEJCŮ TĚCHTO MATERIÁLŮ. NĚKTERÁ DŘEVA SI NECHÁVÁME POSÍLAT TŘEBA PŘÍMO ZE SONORSKÉ POUŠTĚ ATD.

KUPUJÍ VAŠE NOŽE ČEŠI, NEBO MÁTE ZÁKAZNÍKY TAKÉ V ZAHRANIČÍ? MŮŽEŠ VAŠE ZÁKAZNÍKY NĚJAK SPECIFIKOVAT?

VĚTŠINA NAŠICH NOŽŮ ZŮSTÁVÁ U NÁS A NA SLOVENSKU. URČITÁ ČÁST ALE ODCHÁZÍ I DO ZAHRANIČÍ. NEJVÍCE ASI EVROPA A USA, ALE NOŽE MÁME OPRAVDU PO CELÉM SVĚTĚ.
SPECIFIKOVAT ZÁKAZNÍKA ASI NEDOVEDU. OD MLADÝCH KLUKŮ, KTEŘÍ NA NÁŠ NŮŽ DLOUHO ŠETŘÍ, AŽ PO MAJITELE VELKÝCH TOVÁREN, POLITIKY, MYSLIVCE, TRAMPY A SBĚRATELE. ČASTO SE NAŠE NOŽE STÁVAJÍ DÁRKEM KAMARÁDOVI, MANŽELOVI, KOLEGOVI Z PRÁCE ..

KOLIK NOŽŮ JSTE ZHRUBA ZA SVOJI ÉRU VYROBILI?

ASI 2 500 KUSŮ.

PROČ BY SI LIDI MĚLI KOUPIT PRÁVĚ VÁŠ NŮŽ?

PROČ PRÁVĚ NÁŠ? SNAŽÍME SE O NAPROSTOU POCTIVOST PŘI VÝROBĚ, JDEME PO DETAILECH A ČISTOTĚ TVARŮ. POUŽÍVÁME TY NEJKVALITNĚJŠÍ MATERIÁLY A NA NAŠE NOŽE POSKYTUJEME V PODSTATĚ NEOMEZENOU ZÁRUKU, CO SE TÝKÁ PŘÍPADNÝCH VÝROBNÍCH VAD NEBO VAD MATERIÁLU. MUSÍM ALE ŘÍCI, ŽE REKLAMACE SE VLASTNĚ ANI NEVYSKYTUJÍ, SPÍŠ ŘEŠÍME ÚRAZY NOŽŮ, MÍRNÉ OPRAVY A NAŠE NOŽE BROUSÍME VŽDY GRÁTIS.


KAŽDÝ MAJITEL NAŠEHO NOŽE SE VLASTNĚ STÁVÁ NAŠÍM PŘÍTELEM, JAKÝKOLIV PROBLÉM SE POKUSÍME VYŘEŠIT.

MÁŠ DO BUDOUCNA NĚJAKÝ CÍL, CO BYS CHTĚL VYROBIT – VYTVOŘIT?

MOMENTÁLNĚ ASI ANI NE, PROTOŽE JSME TOHO UŽ TOLIK VYZKOUŠELI A UŽ VÍME, CO CHCEME A CO NECHCEME. INSPIRACI SE ALE NEBRÁNÍME A MOŽNÁ PŘIJDE NĚJAKÝ IMPULZ, KTERÝ NÁS NAJEDNOU ZASE NAKOPNE A PUSTÍME SE DO NOVÉ VÝZVY – UŽ SE NA TO VLASTNĚ TĚŠÍM  .